La Balmesina

La Balmesina, som öppnade 2017, är skapad av Max, Ale och Mattia, tre italienare som är kända för sina lätta och krispiga gourmetpizzor med surdegsbotten. Här gör de inte bara traditionell pizza, utan tillämpar också avancerade bakningstekniker och utmärker sig genom att integrera säsongs- och närproducerade produkter i sina recept, vilket är en del av Slow Food Barcelona.

Sartoria Panatieri

Sartoria Panatieri är resultatet av ett samarbete mellan två kockar som utbildats på restauranger med Michelinstjärnor, och resultatet är extraordinärt. Denna pizzeria för in haute cuisine i pizzavärlden, och nu bekräftas det av en prestigefylld utmärkelse: Sartoria Panatieri erbjuder den bästa pizzan i Europa (utanför Italien).

Pizzeria Mama

Denna pizzeria har blivit ett måste för pizzaälskare som vill ha en autentisk och välsmakande upplevelse. På den senaste Pizzas Fest var Mama publikens vinnare med sin Gourmet burrataost och tryffelstracciatella. Vad väntar du på för att prova den?

Can Pizza

I Sagrada Familia, om du kan ta dig fram bland turisterna, hittar du en fristad på Can Pizza, som ligger i en liten gränd bredvid basilikan. Bakom deras hantverksmässiga geni står bröderna Colombo, som vann 2021 års pris för landets bästa pizza.

Grosso Napoletano

Grosso Napoletano erbjuder en autentisk upplevelse för pizzaälskare och förflyttar dem direkt till Neapel med varje tugga. Restaurangen utmärker sig genom sin handgjorda, långsamt jästa deg som bakas i en vedeldad ugn. Restaurangen är känd för sin signaturpizza, Grosso, med iberisk skinka och svart tryffel, och är en lokal favorit.

Frankie Gallo Cha Cha Cha

Frankies pizzor utmärker sig genom sin innovation och är lite dyrare än andra, men de är värda varenda krona. Bland hans specialiteter är fyrostpizzan med salvia och sötpotatis och carbonarapizzan ett måste.

Parkering Pizza

En före detta parkeringsplats har byggts om till pizzeria och är nu ett av de mest intressanta ställena att äta på i Barcelona. Med en vedeldad ugn erbjuder dessa handgjorda pizzor med tunn deg djärvare kombinationer än klassikerna och en kort men utvald meny med förrätter. Det är ett säkert kort att avnjuta en utmärkt pizza på en unik plats full av karaktär.

Makekosa

Makekosa ligger i den dynamiska stadsdelen Sant Antoni och har snabbt etablerat sig som en av de mest framstående pizzeriorna i området. Makekosa har en mysig och modern atmosfär och utmärker sig genom sitt engagemang för färska ingredienser av hög kvalitet. Höjdpunkter: Truffle Delicata, en utsökt blandning av tryffelkräm, svamp och parmesan.

Murivecchi

De öppnade 2004 och fortsätter att hålla förväntningarna höga. Bland favoritpizzorna finns Margherita, med sin klassiska kombination av tomat, mozzarella och färsk basilika, och Diavola, som har en kryddig touch med salami och färsk chili.

Da Nanni

Da Nanni framkallar dofterna av Neapel, med en omisskännlig doft av gatupizza. Här kan du njuta av äkta napolitansk mat och även upptäcka en av stadens bäst bevarade hemligheter: en av de billigaste pizzorna. För bara tre euro kan du njuta av en imponerande margherita.