La Balmesina

La Balmesina wurde 2017 eröffnet und ist die Idee von Max, Ale und Mattia, drei Italienern, die für ihre leichte und knusprige Gourmetpizza auf Sauerteigbasis bekannt sind. Hier machen sie nicht nur traditionelle Pizza, sondern wenden auch fortschrittliche Backtechniken an und zeichnen sich dadurch aus, dass sie saisonale und nahe gelegene Produkte in ihre Rezepte einbeziehen und Mitglied von Slow Food Barcelona sind.

Sartoria Panatieri

Die Sartoria Panatieri ist das Ergebnis der Zusammenarbeit von zwei Köchen, die in Michelin-Stern-Restaurants ausgebildet wurden, und das Ergebnis ist außergewöhnlich. Diese Pizzeria bringt die Haute Cuisine in die Welt der Pizza, und nun bestätigt eine angesehene Auszeichnung dies: Sartoria Panatieri bietet die beste Pizza in Europa (außerhalb Italiens).

Pizzeria Mama

Diese Pizzeria ist zu einem Muss für Pizzaliebhaber geworden, die ein authentisches und schmackhaftes Erlebnis suchen. Beim letzten Pizzafest war Mama mit ihrer Gourmet-Pizza mit Burrata-Käse und Trüffel-Stracciatella der Publikumsliebling. Worauf warten Sie noch, um sie zu probieren?

Dosenpizza

In der Sagrada Familia finden Sie, wenn Sie sich einen Weg durch die Touristen hindurch bahnen können, Zuflucht bei Can Pizza, das in einer kleinen Gasse neben der Basilika liegt. Hinter ihrem handwerklichen Genie stehen die Brüder Colombo, die 2021 den Preis für die beste Pizza des Landes gewonnen haben.

Grosso Napoletano

Grosso Napoletano bietet ein authentisches Erlebnis für Pizzaliebhaber, das sie mit jedem Bissen direkt nach Neapel versetzt. Das Restaurant zeichnet sich durch seinen handgemachten, langsam fermentierten Teig aus, der in einem Holzofen gebacken wird. Berühmt ist das Restaurant für sein Markenzeichen, die Grosso-Pizza mit iberischem Schinken und schwarzem Trüffel, und es ist ein lokaler Favorit.

Frankie Gallo Cha Cha Cha

Frankies Pizzen zeichnen sich durch ihre Innovation aus und sind etwas teurer als andere, aber jeden Cent wert. Unter seinen Spezialitäten sind die Vier-Käse-Pizza mit Salbei und Süßkartoffeln und die Pizza Carbonara ein Muss.

Parken Pizza

Ein ehemaliger Parkplatz, der in eine Pizzeria umgewandelt wurde, ist heute eines der interessantesten Lokale in Barcelona. Die handgemachten Pizzen aus dünnem Teig mit Holzofen bieten gewagtere Kombinationen als die Klassiker und eine kleine, aber feine Auswahl an Vorspeisen. Es ist eine sichere Sache, eine ausgezeichnete Pizza an einem einzigartigen Ort voller Charakter zu genießen.

Makekosa

Im dynamischen Viertel Sant Antoni gelegen, hat sich Makekosa schnell als eine der bekanntesten Pizzerien in der Gegend etabliert. Makekosa bietet eine gemütliche und moderne Atmosphäre und zeichnet sich durch sein Engagement für frische und hochwertige Zutaten aus. Highlights: die Truffle Delicata, eine köstliche Mischung aus Trüffelcreme, Pilzen und Parmesan.

Murivecchi

Es wurde 2004 eröffnet und hält die Erwartungen weiterhin hoch. Zu den beliebtesten Pizzen gehören die Margherita mit ihrer klassischen Kombination aus Tomate, Mozzarella und frischem Basilikum und die Diavola, die mit Salami und frischen Chilis eine pikante Note erhält.

Da Nanni

Da Nanni erinnert an die Aromen von Neapel, mit einem unverwechselbaren Geruch von Straßenpizza. Hier können Sie authentische neapolitanische Küche genießen und auch eines der bestgehüteten Geheimnisse der Stadt entdecken: eine der günstigsten Pizzen. Für nur drei Euro können Sie eine beeindruckende Margherita genießen.