Lorsqu'il s'agit de découvrir la cuisine espagnole authentique, peu de plats sont aussi emblématiques que la paella. Bien qu'originaire de Valence, la paella de Barcelone est devenue un plat incontournable pour les visiteurs comme pour les habitants de la ville. Des lieux en bord de mer aux restaurants élégants du centre-ville, Barcelone offre de nombreux endroits où savourer ce classique de la cuisine méditerranéenne.
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Découvrons les meilleurs endroits pour déguster une paella à Barcelone!
1. Chérif
Restaurant de fruits de mer
Emplacement : Carrer de Ginebra, 15, Barcelone
Prix : 50€ - 70€
Situé au cœur du quartier de la Barceloneta, Cheriff est un lieu de prédilection pour ceux qui recherchent une authentique paella aux fruits de mer. Réputés pour leurs recettes classiques, les plats sont préparés à partir des produits de la mer les plus frais, achetés chaque jour sur les marchés locaux. Ce restaurant sans prétention mais très apprécié est parfait pour une expérience mémorable de la paella à l'heure du déjeuner.
Pourquoi visiter Cheriff ?
- Spécialisé dans l'authentique paella aux fruits de mer et aux saveurs audacieuses.
- Des ingrédients frais provenant quotidiennement des marchés de Barcelone.
- Un joyau local bien aimé dans le quartier animé de la Barceloneta.
2. Jacqueline Barcelona
Restaurant méditerranéen, club de jazz, restaurant japonais, bar à cocktails et club privé
Emplacement : Carrer d' Enric Granados, 66, Barcelone
Prix : 55€ - 70€
Jacqueline propose une expérience culinaire de haut niveau avec sa paella aux crevettes rouges, préparée à partir de fruits de mer frais provenant du marché et imprégnée de saveurs méditerranéennes audacieuses. Servi exclusivement à l'heure du déjeuner, ce plat témoigne de l'importance accordée à la qualité et au savoir-faire. L'ambiance sophistiquée et l'attention portée aux détails font de Jacqueline l'endroit idéal pour un repas de midi luxueux.
Pourquoi visiter Jacqueline ?
- Paella aux crevettes rouges, élaborée à partir d'ingrédients frais de première qualité.
- Exclusivement disponible à l 'heure du déjeuner pour une expérience gastronomique intime.
- Des intérieurs modernistes étonnants pour une touche d'élégance.
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L'un des restaurants les plus emblématiques et historiques de Barcelone, le 7 Portes sert de la cuisine catalane depuis 1836. Sa Paella Parellada, également connue sous le nom de "paella pour les paresseux", est un plat qui se distingue par ses fruits de mer parfaitement cuits, sans coquille pour faciliter la dégustation. Cet établissement haut de gamme situé à proximité du front de mer est idéal pour se faire plaisir à l'heure du déjeuner.
Pourquoi visiter 7 Portes ?
- Célèbre pour sa Paella Parellada, une option unique et savoureuse.
- Plus d'un siècle d'excellence dans la cuisine catalane.
- Une expérience gastronomique de premier ordre dans un cadre historique.
4. Ca La Nuri
Restaurant méditerranéen
Emplacement : Passeig Marítim, 55, 08003 Barcelone
Prix : 40€ - 60€
Niché sur le front de mer de Barcelone, Ca La Nuri est un lieu de prédilection pour les amateurs de fruits de mer. La paella aux fruits de mer est l'un des plats préférés du public. Elle est remplie de crevettes, de moules et de palourdes fraîches et cuite à la perfection dans un bouillon riche et savoureux. L'ambiance chaleureuse du restaurant en bord de mer ajoute à son charme, ce qui en fait un endroit idéal pour un déjeuner ou un dîner décontracté au bord de l'eau.
Pourquoi visiter Ca La Nuri ?
- Situation exceptionnelle en bord de mer.
- Connu pour son authentique paella aux fruits de mer.
- Parfait pour savourer un repas avec vue sur l'océan.
Nichée au cœur du quartier de l'Eixample, la Casa Amàlia est spécialisée dans la cuisine espagnole traditionnelle. Sa paella mixte, composée d'un mélange de fruits de mer, de poulet et de légumes frais, capture l'essence des saveurs authentiques. Avec son ambiance accueillante et confortable, c'est un excellent choix pour un déjeuner décontracté entre amis ou en famille.
Pourquoi visiter la Casa Amàlia ?
- Recettes authentiques mettant l'accent sur les paellas traditionnelles.
- Une atmosphère charmante dans le quartier animé de l 'Eixample.
- Des prix abordables sans compromis sur la qualité.
Un discours brillant ! Retro Bowl incarne l'intersection de la nostalgie et du jeu moderne.
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