Le brunch est plus qu'un simple repas, c'est une expérience, surtout lorsqu'il est dégusté dans l'un des plus beaux hôtels de Barcelone. Que vous soyez à la recherche d'un repas luxueux, de vues panoramiques ou d'une atmosphère chaleureuse pour savourer votre dimanche matin, cette ville a tout ce qu'il vous faut.
Nous avons rassemblé cinq brunchs d'hôtels à ne pas manquer, qui allient une cuisine exceptionnelle, un cadre chic et une touche d'indulgence. Prêt à découvrir votre prochain lieu de prédilection ?
Un paradis pour les amateurs de brunch. Conçu par Nando Jubany et réalisé par le chef David Romero, ce brunch rend hommage aux plats emblématiques de l'hôtel et met l'accent sur les ingrédients frais et de saison. Vous pourrez déguster une sélection de charcuteries, une variété de salades et des plats plus élaborés comme le cannelloni de poulet rôti.
Vous avez envie d'un brunch aux accents orientaux ? L'hôtel Nobu propose une fusion exquise entre l'Orient et l'Occident. Savourez des sushis, des sashimis, de la cécina Wagyu et d'autres plats à partager, le tout pour environ 50 euros par personne. Un festin à savourer dans tous les sens du terme, des saveurs aux vues à couper le souffle !
Blanc, le restaurant du luxueux hôtel Mandarin Oriental, est synonyme de sophistication et d'intimité. Carme Ruscalleda, la chef espagnole la plus étoilée au Michelin, dirige le menu du brunch du dimanche, qui change chaque semaine. Sur la station de plats chauds, ne manquez pas les plats de riz de saison, les viandes, les poissons, les dim sum et même sa recette de calçots.
Pour un dimanche luxueux, le restaurant de l'hôtel Intercontinental est l'endroit idéal. Savourez un généreux buffet international accompagné de musique live. Il s'agit d'un festin de plats chauds et froids et, bien sûr, de délicieux desserts de la célèbre pâtisserie L'Atelier.
Hôtel Barcelona Edition
Emplacement : Av. de Francesc Cambó, 14, Ciutat Vella, 08003 Barcelona
Prix : 42€
Situé au cœur d'El Born, au rez-de-chaussée de l'hôtel Barcelona Edition, cet espace, dirigé par le chef Sebastian Mazzola, propose un brunch du week-end avec une touche d'exotisme. Pour les amateurs de sucré, ne manquez pas les classiques comme les crêpes, le pain perdu à la cannelle avec brioche maison et la glace à la fève de tonka. Contrairement à d'autres hôtels, ce brunch est disponible le samedi et le dimanche, accompagné de musique live pour une ambiance parfaite.