Pastete BCN

Hugo Roche, der Gründer der Marke, hat Barcelona mit seinen vollständig handgefertigten Kuchen erobert, die von der amerikanischen Tradition inspiriert sind und jede Art von Verlangen stillen. Pasté BCN bietet von den traditionellsten Käsekuchen bis hin zu spezielleren Vorschlägen wie Oreo oder Matcha-Tee.

Joncake

Vom klassischen New Yorker Käsekuchen bis hin zu einzigartigen Kreationen wie Matcha und weißer Schokolade ist JonCake ein Paradies für Liebhaber dieses Desserts. Die Kuchen werden handwerklich in der kleinen Bäckerei zubereitet, in der jede Woche mehr als 400 Käsekuchen in verschiedenen Geschmacksrichtungen, Preisen und Größen hergestellt werden.

Bäckerei Desván

Den berühmten Käsekuchen am Stiel gibt es in der Bäckerei Desván. Diese Bäckerei in Barcelona bietet nicht nur unwiderstehliche Kekse an, sondern ist auch eine wahre Oase für Käsekuchen-Fans, mit einer unendlichen Vielfalt an einzigartigen Kombinationen.

Zuckergebäck

Sugar Pastry bietet eine breite Palette von Süßigkeiten, darunter Kuchen, Kekse und Brownies. Vor allem bei den Käsekuchen finden Sie immer wieder Varianten, bei denen Käse die Hauptzutat ist, wie die Ziegenkäse-, Camembert- oder getrüffelten Brie-Kuchen. Mein Favorit: der Pistazienkuchen!

La fundente

Die cremige Textur ihrer Käsekuchen macht diesen Ort zu einem obligatorischen Halt auf der Tour zu den besten Käsekuchen der Stadt. In der Nähe der Sagrada Familia gelegen und auf Torten spezialisiert, bleibt dieser Ort nicht unbemerkt.

Jacqueline Barcelona

Das im Herzen Barcelonas gelegene Restaurant Jacqueline ist für seine exquisiten Gerichte und seine gemütliche Atmosphäre bekannt. Einer der kulinarischen Schätze ist der handwerklich hergestellte Käsekuchen, der Inbegriff von Perfektion, der mit Zutaten höchster Qualität und nach einem traditionellen Rezept hergestellt wird.

Fismuler

In der gastronomischen Szene Barcelonas ist das Fismuler für seine innovative und moderne Küche bekannt. Sein Käsekuchen ist ein wahres Kunstwerk, das sich über die traditionellen Erwartungen hinwegsetzt, und seine fast flüssige Textur im Inneren ist eine perfekte Mischung aus Cremigkeit und intensivem Geschmack von Idiazabal, Frischkäse und Gorgonzola.

Funky Bakers

Diese Konditorei im Herzen von Born bietet Versionen der berühmtesten Süßigkeiten der Welt an. Ein Beispiel ist der berühmte baskische Käsekuchen aus der bekannten Pintxo-Bar La Viña in San Sebastián. Der Schlüssel zu seinem Erfolg? Das perfekte Gleichgewicht zwischen der karamellisierten Schicht auf der Oberseite und dem cremigen Inneren, das Sie sprachlos machen wird.