Jacqueline Barcelona, ünlülerin uğrak yeri olan sevilen bir yerel mekandır ve mutfak lezzetleri ile canlı eğlencenin benzersiz bir kombinasyonunu sunarak şehrin en iyi ve en ikonik restoranlarından biri olarak öne çıkmaktadır. Eixample'nin kalbinde yer alan bu çok yönlü mekân, karmaşık tavan pervazları ve zarif ahşap kapılarıyla modernizmden ilham alan çarpıcı bir iç mekâna sahiptir.

Taze deniz ürünleri ve Akdeniz mutfağı konusunda uzmanlaşmış ana yemek salonu El Comedor, öğle yemeği için ideal bir mekandır. Akşamları, seçkin Jazz Club'da flamenko ve caz performanslarıyla canlı bir kutlamaya dönüşür. Japon Bar 'da şefin özel olarak hazırladığı suşiler sunulurken, Kokteyl Bar 'da yaratıcı yeteneklerle hazırlanmış özel içkiler servis edilmektedir. Gizlilik ve ayrıcalık arayanlar için Jacqueline, ünlülerin ve VIP'lerin uğrak yeri olan özel bir üye kulübüne sahiptir.

Hem rahat bir öğle yemeği hem de şık bir gece için mükemmel olan Jacqueline, Barselona'da yemek yemenin ve dinlenmenin ne anlama geldiğini yeniden tanımlıyor.

Önerilen yemekler: taze balık / günün avı, karidesli yumuşak paella, kırmızı karides tartar ve trüflü tortilla.

Barselona'nın Sarrià-Sant Gervasi bölgesinde yer alan Lombo, İtalyan mutfağını Akdeniz etkileriyle harmanlayan bir menü sunan bir İtalyan restoranıdır. El Bulli'nin eski baş şeflerinden şef Eugeni de Diego'nun yönetimindeki Lombo, taze, ev yapımı makarna ve yüksek kaliteli malzemelere vurgu yapıyor. İmza yemekleri arasında ossobuco ragù ile pappardelle ve tereyağı ve adaçayı ile gnocchi yer alıyor. Restoranın zarif ama rahat atmosferi, hem yerel halk hem de Barselona'da otantik İtalyan lezzetleri arayan ziyaretçiler için popüler bir seçim olmasını sağlıyor.

Berbena, Barselona'nın Gràcia semtinde, yaratıcı Akdeniz mutfağıyla ünlü, rahat ve gösterişsiz bir restorandır. Şef Carles Pérez de Rozas Canut, mevsimlik Akdeniz malzemelerini Asya ve Güney Amerika etkileriyle harmanlayarak basit ama büyüleyici yemekler hazırlıyor. Açık mutfak, yemek yiyenlerin mutfak sanatını ilk elden gözlemlemelerine olanak tanıyarak samimi yemek deneyimini geliştiriyor. Berbena, eşsiz kişiliği ve keyifli menüsüyle MICHELIN Rehberi tarafından tanınmıştır.

Mantequerías Pirenaicas, Barselona'nın Sant Gervasi-Galvany semtinde yer alan, olağanüstü İspanyol omletleri ve geleneksel tapaslarıyla tanınan değerli bir işletmedir. 1957 yılında kurulan bu mekan, zengin tarihini yansıtan rahat bir atmosfer sunarak bir mutfak dönüm noktasına dönüşmüştür. İmza yemekleri arasında baharatlı chorizo ile tortilla de patatas ve çeşitli yüksek kaliteli şarküteri seçimleri yer almaktadır. Güler yüzlü hizmet ve otantik lezzetler, burayı hem yerel halk hem de gerçek İspanyol mutfağı arayan ziyaretçiler için mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yer haline getirmektedir.

Vaso de Oro, La Barceloneta'nın kalbinde yer alan, geleneksel İspanyol tapasları ve ustalıkla dökülen fıçı biralarıyla ünlü klasik bir tapas bardır. Tesis, üniformalı garsonların özenli hizmetiyle eski dünyanın cazibesini yansıtmaktadır. İmza yemekleri arasında kaz ciğerli solomillo (sığır filetosu bifteği) ve ensaladilla rusa (Rus salatası) yer almaktadır. Canlı atmosferi ve otantik yemek sunumları, burayı hem yerli halk hem de otantik bir İspanyol yemek deneyimi arayan turistler için mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yer haline getirmektedir.

Lluritu 2, Barselona'nın Gràcia semtinde yer alan, rahat ve şenlikli atmosferiyle bilinen rahat bir deniz ürünleri restoranıdır. Izgara ve ızgarada pişirilmiş yemeklerde uzmanlaşan menüde jilet istiridye, karides ve midye gibi İspanya kıyılarının en iyi deniz ürünlerinden oluşan seçkin bir seçki yer alıyor. Taze malzemelerin doğal tatlarını öne çıkaran minimalist hazırlık yaklaşımı, burayı rahat bir ortamda kaliteli yemek arayan deniz ürünleri meraklıları için popüler bir yer haline getiriyor.

Brabo, Barselona'nın Gràcia semtinde, açık ateşte pişirilen yüksek kaliteli etler konusunda uzmanlaşmış çağdaş bir ızgara evidir. Beğenilen pizzacıları Sartoria Panatieri ile tanınan şefler Rafa Panatieri ve Jorge Sastre tarafından kurulan Brabo, Fransız Gascon siyah domuzu ve yıllanmış dana filetosu gibi birinci sınıf etlere odaklanıyor. Paylaşım için tasarlanan menüde yaban domuzu mortadella ve köy usulü pate gibi ev yapımı başlangıçlar yer alıyor. Minimalist dekor ve açık mutfak, rafine ancak iddiasız bir yemek deneyimi arayan et meraklıları için davetkâr bir atmosfer yaratıyor.

Tavsiye edilen yemekler:

Bar Cañete, Barselona'nın El Raval bölgesinin kalbinde yer alan, canlı ve otantik bir İspanyol yemek deneyimi sunan ikonik bir tapas bardır. Kaliteli malzemelere olan bağlılığıyla tanınan restoran, geleneksel ve modern yemeklerin bir karışımını sunmaktadır. Özel seçenekler arasında kırmızı ton balığı tartarı, ızgara karidesler ve ünlü kremalı kroketleri yer almaktadır.

Uzun tezgah bar, konukların şefleri iş başında izlemelerine olanak tanıyarak canlı atmosfere katkıda bulunur. Sıradan bir yemek ya da özel bir akşam için mükemmel olan Bar Cañete, Katalan mutfağının en iyilerini keşfetmek isteyen herkesin mutlaka ziyaret etmesi gereken bir yer olmaya devam ediyor.

Tavsiye edilen yemekler:

Bar Cañete, Barselona'nın El Raval bölgesinde yer alan, otantik İspanyol mutfağı ve canlı atmosferiyle ünlü bir tapas bardır. İşletme, doğrudan Katalan pazarlarından temin edilen taze deniz ürünleri ve yerel olarak yetiştirilen mevsimlik sebzeler sunmaktan gurur duymaktadır. İmza yemekleri arasında kırmızı ton balığı tartarı, ızgara bebek deniz tarağı ve kalamar ve beyaz fasulye güveci yer almaktadır. Mutfağa bakan uzun bar, yemek yiyenlerin mutfak işçiliğine ilk elden tanık olmalarını sağlayarak yemek deneyimini zenginleştiriyor. Bar Cañete, geleneksel lezzetlerin karışımı ve canlı ambiyansıyla Barselona'nın en iyi tapas mekânlarından biri olarak ün kazanmıştır.

Tavsiye edilen yemekler:

Sartoria Panatieri, Barselona'nın Gràcia bölgesinde sürdürülebilirlik ve çiftlikten sofraya felsefesine bağlılığıyla tanınan seçkin bir pizzacıdır. Şefler Rafa Panatieri ve Jorge Sastre tarafından kurulan restoran, ev yapımı şarküteri ve taze ürünler de dahil olmak üzere organik, yerel kaynaklı malzemelerin kullanımını vurgulamaktadır. İmza niteliğindeki pizzalarda antep fıstıklı mortadella, ıspanak, kuru üzüm ve ricotta kremasının yanı sıra mozzarella ve fesleğenli hollandaise kremalı kavrulmuş kiraz domates sosu gibi malzemeler yer alıyor. Tesis, dünya çapında en iyi pizzacılar arasında yer alarak uluslararası beğeni toplamıştır.

Tavsiye edilen yemekler:

1972 yılında kurulan Café de París, Barselona'nın Sant Gervasi-Galvany semtinde Fransız ve Akdeniz mutfağıyla ünlü klasik bir restorandır. Şef Jordi Cunill'in yönetimindeki restoran, geleneksel yemekleri çağdaş dokunuşlarla harmanlayarak sunmaktadır. Özel lezzetler arasında Entrecôte Café de París, Chateaubriand ve ünlü Garbanzos de Luis yer almaktadır. Geçmiş dönemleri anımsatan zarif ambiyans, hem gündelik hem de özel günler için rahat bir ortam sağlar.

Tavsiye edilen yemekler:

Xuba Tacos, Barselona'nın Eixample bölgesinde gurme bir dokunuşa sahip otantik Meksika sokak yemekleriyle ünlü canlı bir taquería'dır. Mavi mısır ekmeğinde uzmanlaşan menüsünde Tacos al Pastor ve Cochinita Pibil gibi klasiklerin yanı sıra kaz ciğeri ve trüf sosuyla kavrulmuş sığır filetosunu bir araya getiren Solomillo Rossini taco gibi yenilikçi kreasyonlar da yer almaktadır. Canlı atmosferi ve kaliteli malzemelere olan bağlılığı, Xuba Tacos'u hem geleneksel hem de çağdaş lezzetler arayan taco meraklıları için mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yer haline getiriyor.

Tavsiye edilen yemekler:

Melo-Jia, Barselona'nın Eixample bölgesinde otantik geleneksel Çin mutfağı sunmaya adanmış bir aile restoranıdır. Felsefeleri, Çin'in zengin mutfak geleneklerini yansıtan sağlıklı, ev yapımı yemekler sunmaya odaklanmaktadır. İmza yemekler arasında sebze, sığır eti ve karidesli "Melo-Jia" tavada kızartılmış pilav ve kıymalı baharatlı "Ma Po" tofu yer almaktadır. Rahat atmosferi ve kaliteye olan bağlılığı, Barselona'da gerçek Çin lezzetleri arayanlar için burayı mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yer haline getirmektedir.

Tavsiye edilen yemekler:

Shunka, Barselona Katedrali yakınlarında bulunan ve yerel malzemeleri geleneksel Japon pişirme teknikleriyle uyumlu bir şekilde harmanlayan otantik mutfağıyla tanınan ünlü bir Japon restoranıdır. "Shunka" ismi "mevsimin yoğun aroması" anlamına gelir ve restoranın mevsimsel tazeliğe olan bağlılığını yansıtır. İmza yemekleri arasında kusursuz bir şekilde hazırlanmış sashimi ve deniz kestaneli toro yer almaktadır. Tesis, özellikle barda oturulduğunda, konukların şeflerin titiz işçiliğini ilk elden gözlemlemelerine olanak tanıyan benzersiz bir yemek deneyimi sunuyor. Özenli hizmet ve olağanüstü kalite, Shunka'nın Barselona'nın önde gelen Japon yemek mekânlarından biri olarak ününü pekiştirmiştir.

Tavsiye edilen yemekler:

Bisavis, Barselona'nın Sant Gervasi-Galvany mahallesinde yer alan ve 12 koltuklu bir barın etrafında benzersiz bir mutfak deneyimi sunan samimi bir yemek mekânıdır. Eski bir avukatken kendi kendini yetiştirmiş bir şef ve sommelier olan Şef Eduard Ros, her yemeği konukların önünde hazırlıyor ve taze, yüksek kaliteli malzemelere vurgu yapıyor. Mevsime ve şefin ilhamına göre değişen menüde incirli sardalya ve füme viskili biftek tartar gibi kreasyonlar yer alıyor. Ros'un küratörlüğünü yaptığı geniş şarap seçkisi, kişiselleştirilmiş yemek yolculuğunu tamamlayarak Bisavis'i ilgi çekici ve lezzetli bir deneyim arayanlar için aranan bir yer haline getiriyor.

Tavsiye edilen yemekler: