Ла Балмесина
La Balmesina, открытая в 2017 году, - детище Макса, Але и Маттиа, трех итальянцев, признанных гурманами за их легкую и хрустящую пиццу, приготовленную на основе закваски. Здесь они не только готовят традиционную пиццу, но и применяют передовые технологии выпечки, а также выделяются тем, что включают в свои рецепты сезонные и близкие продукты, являясь частью Slow Food Barcelona.
Сартория Панатьери
Sartoria Panatieri - это результат сотрудничества двух шеф-поваров, получивших образование в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен, и результат получился необыкновенным. Эта пиццерия привнесла высокую кухню в мир пиццы, и теперь престижная награда подтверждает это: Sartoria Panatieri предлагает лучшую пиццу в Европе (за пределами Италии).
Пиццерия "Мама
Эта пиццерия стала обязательным местом посещения для любителей пиццы, которые ищут аутентичные и вкусные блюда. На последнем фестивале Pizzas Fest "Мама" стала победителем в толпе с ее гурманским сыром буррата и трюфельной страччиателлой. Чего вы ждете, чтобы попробовать?
Пицца
В Саграде Фамилии, если вы сможете пробиться сквозь толпу туристов, вы найдете убежище в Can Pizza, расположенной в небольшом переулке рядом с базиликой. За их ремесленным гением стоят братья Коломбо, получившие в 2021 году награду за лучшую пиццу в стране.
Grosso Napoletano
Grosso Napoletano предлагает любителям пиццы аутентичные впечатления, перенося их в Неаполь с каждым кусочком. Этот ресторан выделяется своим тестом ручной работы с медленным брожением, которое выпекается в дровяной печи. Этот ресторан известен своей фирменной пиццей "Гроссо" с иберийской ветчиной и черным трюфелем и является местным фаворитом.
Фрэнки Галло Ча-ча-ча
Пиццы Фрэнки отличаются своей инновационностью и стоят немного дороже, чем другие, но они стоят каждого пенни. Среди его фирменных блюд - пицца с четырьмя сырами, шалфеем и сладким картофелем, а также пицца "Карбонара".
Парковка Пицца
Бывшая парковка, превращенная в пиццерию, теперь является одним из самых интересных мест, где можно поесть в Барселоне. В этой пиццерии с дровяной печью ручной работы на тонком тесте предлагаются более смелые сочетания, чем в классике, а также короткое, но разнообразное меню закусок. Это надежный способ насладиться отличной пиццей в уникальном месте, полном характера.
Макекоса
Расположенная в динамичном районе Сант-Антони, пиццерия Makekosa быстро зарекомендовала себя как одна из самых заметных в этом районе. Уютная и современная атмосфера Makekosa отличается приверженностью к свежим и высококачественным ингредиентам. Изюминка: Truffle Delicata, восхитительное сочетание трюфельного крема, грибов и пармезана.
Муривекки
Они открылись в 2004 году и продолжают поддерживать высокие ожидания. Среди любимых пицц - "Маргарита" с классическим сочетанием томатов, моцареллы и свежего базилика, а также "Диавола", которая придает пикантность салями и свежим чили.
Да Нанни
Da Nanni вызывает в памяти ароматы Неаполя с безошибочным запахом уличной пиццы. Здесь вы сможете насладиться настоящей неаполитанской кухней, а также открыть для себя один из самых секретных секретов города: одну из самых дешевых пицц. Всего за три евро вы сможете насладиться впечатляющей "Маргеритой".