O Nobu Barcelona é o epítome de um jantar japonês requintado, oferecendo uma fusão contemporânea de sabores japoneses e mediterrânicos. Localizado no luxuoso Hotel Nobu, este restaurante de renome é dirigido pelo mundialmente famoso chef Nobu Matsuhisa. Com vistas deslumbrantes sobre a cidade, um serviço impecável e um menu inovador, o Nobu Barcelona é um destino de visita obrigatória para os entusiastas da gastronomia e conhecedores de jantares requintados.

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Vamos explorar um dos melhores restaurantes de Barcelona: Nobu.

Destaques culinários

O menu do Nobu é uma mistura magistral de técnicas tradicionais japonesas e influências globais arrojadas. Os pratos de assinatura incluem:

• Bacalhau preto Miso: O prato icónico de Nobu, marinado em miso doce e grelhado na perfeição.
• Rabo amarelo Jalapeño: Rabo amarelo cortado em fatias finas, regado com um molho ponzu picante e coberto com fatias de jalapeño.
• Tártaro de atum com caviar: Luxuoso tártaro de barriga de atum rabilho servido com um delicado toque de caviar.
• Tataki de carne de vaca Wagyu: Carne de vaca wagyu ligeiramente tostada com um saboroso molho ponzu de alho.
• Fondant de Matcha: Uma sobremesa decadente com infusão de chá verde e um centro derretido.

O ambiente: Luxuoso e convidativo

O Nobu Barcelona combina uma estética japonesa minimalista com um toque de elegância mediterrânica. O interior elegante, a iluminação quente e as janelas panorâmicas criam um ambiente sereno e sofisticado. Quer esteja a visitar para um almoço casual ou um jantar de celebração, a atmosfera convidativa prepara o terreno para uma experiência gastronómica inesquecível.

Dicas locais para visitar o Nobu Barcelona

• Reserve com antecedência: As reservas são essenciais, especialmente para o serviço de jantar.
• Experimente o Omakase: Opte pelo menu de degustação do chef para uma viagem com curadoria através dos pratos de assinatura do Nobu.
• Fique no hotel: Melhore a sua experiência com uma estadia no luxuoso Nobu Hotel.
• Visite o bar: Desfrute de cocktails criativos e de uma seleção de pequenos petiscos no Nobu Bar adjacente.

Porque é que o Nobu Barcelona é uma visita obrigatória

O Nobu Barcelona oferece uma experiência gastronómica sem paralelo, combinando cozinha de fusão japonesa de classe mundial com vistas deslumbrantes e um serviço excecional. A sua dedicação à qualidade e à inovação valeu-lhe um lugar entre os melhores restaurantes de Barcelona. Quer esteja a celebrar uma ocasião especial ou simplesmente a desfrutar de uma experiência gastronómica requintada, o Nobu Barcelona promete uma noite inesquecível.

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Descubra a arte da cozinha de fusão japonesa no Nobu Barcelona. Reserve a sua mesa hoje e mergulhe numa extraordinária viagem culinária.

📍 Localização: Avenida de Roma, 2-4, 08014 Barcelona
Preço: 75 euros - 95 euros
📞 Contacto: +34 932 618 000
🕒 Horário: Diariamente, 7:00 - 11:00 (Pequeno-almoço), 13:00 - 15:30 (Almoço), 19:00 - 23:00 (Jantar)
Reservas: Altamente recomendado
Visitar o sítio Web do Nobu Barcelona