Barcelone est une ville de délices culinaires, et aucune visite n'est complète sans se laisser tenter par les tapas, cespetits plats savoureux qui sont la pierre angulaire de la cuisine espagnole. Les meilleures tapas de Barcelone, qu'elles soient traditionnelles ou modernes, offrent un aperçu inoubliable du dynamisme de la scène gastronomique de la ville.
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Explorons les meilleurs endroits pour manger des tapas à Barcelone, chacun avec ses saveurs et son atmosphère uniques !
1. Vaso de Oro
Emplacement : Carrer de Balboa, 6, Ciutat Vella, 08003 Barcelona
Prix : 35€ - 55€
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Lieu classique du quartier de la Barceloneta, Vaso de Oro est célèbre pour son ambiance animée et ses tapas exceptionnelles. Le steak grillé et les croquettes maison s'accompagnent parfaitement d'une bière fraîche brassée sur place. C'est un endroit animé, sans fioritures, où les saveurs parlent d'elles-mêmes.
Pourquoi visiter Vaso de Oro ?
- Réputé pour son steak grillé tendre et ses croquettes.
- Un bar à tapas animé et authentique.
- Parfait pour déguster une bière avec des plats savoureux.
2. Colmado Wilmot
Lieu : Carrer de Calvet, 28, Sarrià-Sant Gervasi, 08021 Barcelone
Prix : 30€ - 45€
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Pour une version moderne des tapas à Barcelone, le Colmado Wilmot se distingue. Ce restaurant intime met l'accent sur les ingrédients de saison et les plats créatifs. Le menu change fréquemment, mais attendez-vous à des surprises savoureuses comme le tartare de thon ou le porc ibérique avec des pommes de terre fumées.
Pourquoi visiter Colmado Wilmot ?
- Des tapas classiques innovantes et saisonnières.
- Cadre intime et chaleureux.
- Une visite incontournable pour les gourmets à la recherche d'une cuisine espagnole moderne.
3. La Plata
Emplacement : Carrer de la Mercè, 28, Ciutat Vella, 08002 Barcelone
Prix : 20€ - 35€
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La Plata, l'un des plus anciens bars à tapas de la ville, est un endroit sans fioritures qui ne sert que quatre plats simples mais emblématiques : sardines frites, salade de tomates, saucisse de butifarra et pain frotté à la tomate. Cet endroit capture l'essence des tapas authentiques de Barcelone avec ses saveurs intemporelles et son charme historique.
Pourquoi visiter La Plata ?
- Des tapas catalanes simples et authentiques, réalisées à la perfection.
- Un bar historique avec plus de 75 ans de tradition.
- Des prix abordables au cœur du quartier gothique.
4. La Flauta
Emplacement : Rambla de Catalunya, 91, Eixample, 08008 Barcelona
Prix : 20€ - 35€
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La Flauta, qui tire son nom de ses flautas (sandwichs longs et fins), propose une vaste carte de tapas où chacun trouvera son bonheur. On y trouve notamment des petits calmars, des patatas bravas et les fameux sandwichs flautas fourrés au jambon. Son atmosphère animée en fait l'un des restaurants préférés des habitants de la région.
Pourquoi visiter La Flauta ?
- Une grande variété de tapas classiques et créatives.
- Célèbre pour ses flautas.
- Un lieu dynamique et décontracté, idéal pour les groupes.
5. Quimet i Quimet
Emplacement : Carrer del Poeta Cabanyes, 25, Sants-Montjuïc, 08004 Barcelona
Prix : 25€ - 40€
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Bar à tapas légendaire de Barcelone, Quimet i Quimet est connu pour ses montaditos (petits sandwichs ouverts) créatifs. Du saumon au yaourt et au miel au fromage fumé à la truffe, chaque bouchée est un chef-d'œuvre culinaire.
Pourquoi visiter Quimet i Quimet ?
- Des montaditos inventifs qui élèvent les tapas au rang d'art.
- Un petit espace confortable et accueillant.
- Une visite incontournable pour les amateurs de combinaisons de saveurs uniques.
6. Bar du Mont
Emplacement : Carrer de la Diputació, 220, L'Eixample, 08011 Barcelona
Prix : 40€ - 55€
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Alliant tradition et modernité, le Mont Bar est un gastro-bar moderne qui donne une nouvelle dimension aux tapas de Barcelone. Des plats comme l'oursin au caviar et le jambon ibérique à l'œuf croustillant témoignent de leur engagement en faveur de la qualité et de la créativité. Parfait pour une expérience gastronomique de tapas.
Pourquoi visiter le Mont Bar ?
- Des tapas exquises et gourmandes aux saveurs audacieuses.
- Un cadre élégant et moderne, idéal pour les grandes occasions.
- Connu pour son mélange de cuisine traditionnelle et d'avant-garde.