Robata Barcelona est un restaurant grill japonais moderne situé au cœur du quartier de l'Eixample. Connu pour sa fusion des techniques traditionnelles japonaises de robatayaki et de la créativité culinaire contemporaine, Robata offre une expérience culinaire à la fois innovante et authentique. Que vous ayez envie de plats grillés ou de sushis inventifs, Robata est une destination incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise.

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Découvrons l'un des meilleurs restaurants de Barcelone : Robata.

Points forts culinaires

Le menu de Robata est une célébration des grillades japonaises, de l'art du sushi et des saveurs audacieuses. Parmi les plats vedettes, citons

• Yakitori : Brochettes de poulet tendre grillées à la perfection sur du charbon de bois.
• Morue noire : Mariné dans du miso et grillé pour une saveur riche et beurrée.
• Boeuf Wagyu : juteux et tendre, servi avec une sauce de trempage maison.
• Robata Rolls : Rouleaux de sushi créatifs à base d'ingrédients frais et de qualité.
• Gâteau au fromage au Matcha : Une version unique d'un dessert classique aux saveurs japonaises.

L'atmosphère : Tendance et décontractée

L'intérieur chic de Robata combine des éléments de design industriel avec un éclairage chaleureux et des touches de bois, créant ainsi une ambiance à la fois branchée et accueillante. La cuisine ouverte permet aux clients d'observer les chefs qualifiés à l'œuvre, ce qui ajoute une touche interactive à l'expérience gastronomique. Que vous veniez pour un déjeuner décontracté ou un dîner, l'atmosphère de Robata est à la fois élégante et confortable.

Conseils locaux pour visiter Robata Barcelona

• Réservez à l'avance : Il est recommandé de réserver, surtout le week-end et le soir.
• Découvrez le menu Sushi : Ne manquez pas les rouleaux inventifs et les plateaux de sashimi.
• Accord avec le saké : Agrémentez votre repas d'une sélection de sakés japonais.
• Assiettes à partager : Le menu est conçu pour être partagé, ce qui le rend idéal pour les groupes.

Pourquoi Robata Barcelona est une visite incontournable

Robata Barcelona se distingue par son attachement aux techniques traditionnelles de grillades japonaises, associées à une touche de modernité. Ses ingrédients de haute qualité, son menu innovant et son atmosphère élégante en font l'un des meilleurs choix de Barcelone pour la cuisine japonaise. Que vous soyez amateur de sushis ou de délices grillés, Robata vous promet une expérience culinaire à la fois excitante et satisfaisante.

Planifiez votre visite

Découvrez l'art des grillades japonaises au Robata Barcelona. Réservez votre table dès aujourd'hui et savourez la fusion de la tradition et de l'innovation.

📍 Emplacement : Enric Granados, 55, 08008 Barcelone
💶 Gamme de prix : €40 - €60
📞 Contact : +34 934 67 67 97
🕒 Heures : Tous les jours, 13h00 - 16h00 (déjeuner), 19h00 - 12h00 (dîner).
📅 Réservations : Hautement recommandées
🌐 Visitez le site web de Robata