Robata Barcelona és una moderna braseria japonesa situada al cor de l' Eixample . Conegut per la seva fusió de les tècniques tradicionals japoneses robatayaki i la creativitat culinària contemporània , Robata ofereix una experiència gastronòmica innovadora i autèntica . Tant si teniu ganes de plats a la brasa d'experts com de sushi inventiu , Robata és una destinació obligada per als amants de la cuina japonesa .

Preparat per explorar més sobre Barcelona? Consulteu aquestes guies:

• Els millors restaurants de Barcelona

• Els millors llocs per gaudir de la paella a Barcelona

• Espectacles de flamenc imprescindibles de Barcelona

Explorem un dels millors restaurants de Barcelona: Robata.

Punts destacats de la cuina

El menú de Robata és una celebració de la graella japonesa, l'art del sushi i els sabors atrevits. Els plats d'autor inclouen:

• Yakitori: Broquetes de pollastre tendre a la planxa a la perfecció sobre carbó.
• Bacallà negre: marinat en miso i a la planxa per a un sabor ric i mantega.
• Wagyu Beef: Sucosa i tendra, servida amb una salsa casolana.
• Robata Rolls: rotllos de sushi creatius amb ingredients frescos i de gran qualitat.
• Pastís de formatge Matcha: un gir únic a unes postres clàssiques amb sabors japonesos.

L'ambient: de moda i relaxat

L'interior elegant del Robata combina elements de disseny industrial amb una il·luminació càlida i accents de fusta, creant un ambient de moda però acollidor. La cuina oberta permet als hostes veure els hàbils xefs treballant, afegint un toc interactiu a l'experiència gastronòmica. Tant si aneu a un dinar informal com a un sopar, l'ambient de Robata és elegant i còmode.

Consells locals per visitar Robata Barcelona

• Reserveu amb antelació: es recomana reservar, especialment els caps de setmana i les nits.
• Exploreu el menú de sushi: no us perdeu els seus rotllos inventius i plats de sashimi.
• Maridatge amb sake: millora el teu àpat amb la seva selecció de sake japonès.
• Comparteix plats: el menú està dissenyat per compartir, el que el fa perfecte per a grups.

Per què Robata Barcelona és una visita obligada

Robata Barcelona destaca per la seva dedicació a les tècniques tradicionals de graella japoneses combinades amb un toc modern. Els seus ingredients d'alta qualitat, una carta innovadora i un ambient elegant el converteixen en una de les millors opcions de cuina japonesa de Barcelona. Tant si ets un entusiasta del sushi com si ets un amant de les delícies a la brasa, Robata promet una experiència gastronòmica que és alhora emocionant i satisfactòria.

Planifica la teva visita

Viu l'art de la brasa japonesa a Robata Barcelona. Reserva avui la teva taula i assaboreix una fusió de tradició i innovació.

📍 Lloc: Enric Granados, 55, 08008 Barcelona
💶 Preu: 40€ – 60€
📞 Contacte: +34 934 67 67 97
🕒 Horari: cada dia, de 13:00 a 16:00 (dinar), de 19:00 a 12:00 (sopar)
📅 Reserves: Molt recomanable
🌐 Visiteu el lloc web de Robata